Le Chabis Le Vazereau est un fromage cendré de chèvre au lait cru, demi-sec, qui se différencie des autres produits de la gamme par sa forme originale. Sa taille est plus petite qu’une pyramide. Idéal à déguster et à présenter à ses convives, le Chabis se fera une jolie place sur votre plateau de fromages.
Affinage minimum : 9 jours
Matières grasses : 20 %
Lait cru de chèvre, sel, présure, ferments, E712 cendre végétale.
Accord vin : Vin blanc sec, Viognier, AOC Grignan Lès Adhémar